Káva Jizerky

Pomozte nám pečovat o Jizerské hory. Ve spolupráci s libereckou pražírnou Nordbeans jsme vytvořili kávu, která podporuje Jizersko-ještědský horský spolek. Z každého balíčku pošleme část výtěžku na jeho projekty. Těmi jsou třeba revitalizace rašelinišť, značení rezervací nebo péče o biologicky cenné louky, díky nimž zůstávají Jizerky tím, čím jsou. Kromě ochrany se také zabývá propagací turistiky a samotných hor.

Do Jizerek byla vybrána Brazílie z Minas Gerais. Jedná se o blast v jihovýchodní Brazílii, kde se pěstuje téměř polovina veškeré brazilské kávy. Zdejší nadmořská výška mezi 800 a 1 300 metry spolu s vyváženým střídáním období dešťů a sucha dává kávovým třešním prostor rovnoměrně dozrát, což se projeví na nízké aciditě a výrazné sladkosti šálku.